Retete Culinare

Faina 500g, margarina 500g, oua 4 bucati, galbenusuri 4 bucati, coaja rasa de lamaie 50g, stafide 300g.

Margarina se amesteca cu zaharul, se adauga cele opt galbenusuri si coaja de amaie, apoi se pune faina si stafidele.La urma se adauga albusurile batute.Se captusesc tavile cu hartie, se pune compozitia cu posul sau cu cornetul in tava, in forme rotunde sau bastonase, se coc la cuptor la un foc domol, se lasa sa se raceasca si apoi se scot din tava.